煎三文魚檸檬沙律用上火箭菜與羅馬生菜，皆富含有助小寶寶腦部中樞神經發展的葉酸，其中火箭菜的鈣質含量特別高，可滿足孕媽媽的營養需要。橙與檸檬的清新味道可增進食慾，而且維他命C豐富，幫助鐵質吸收及增強抵抗力。三文魚蘊含多種維他命、礦物質和Omega-3不飽和脂肪酸，有效降低膽固醇，對小寶寶腦部發展尤其有幫助。
粟米蓮子海底椰豬腱湯含有豐富的蛋白質、葉酸、多種維他命、氨基酸，以及鈣、鐵、磷等礦物質，除有消滯、消除疲勞、清熱的功效外，亦可降低孕媽媽體內的血脂及膽固醇；而粟米更富含大量膳食纖維，對紓緩孕媽媽便秘亦很有幫助。
雪耳百合燉燕窩富含蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、氨基酸，多種維他命以及鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，不但有清熱、潤肺、止渴、幫助消化等的作用，雪耳更含有天然植物性膠質，有助保持皮膚的骨膠原，與燕窩一起食用有助孕媽媽達致養顏護膚的功效；燕窩亦有開胃的作用，能提升孕媽媽食慾。
蓮子圓肉湯圓含有大量碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素、氨基酸，以及豐富的維他命B、維他命C、維他命E、鈣、磷、鐵、鉀等多種維他命及礦物質，對紓緩孕媽媽貧血及疲倦甚有裨益，而鈣、磷、鉀等則是小寶寶骨骼、牙齒發育的重要元素。此外，湯圓由糯米做成，有豐富碳水化合物，有助提供能量。
牛油果香蕉奶昔含有豐富的葉酸、鉀、膳食纖維及多種維他命，充分補充孕媽媽的營養需要。奶昔加入有利小寶寶腦部發育的合桃，並配合雲呢拿籽與青檸汁提升味道層次。牛油果含有豐富的單元不飽和脂肪，幫助身體降低壞膽固醇，而且對小寶寶發育十分重要。
野生菇菌、過橋米線、汽鍋雞等雲南美食廣受港人歡迎，不過雲南菜味道濃郁，而且 高鹽高油，孕媽媽如何才能健康地選擇呢？
芝麻燕麥奶含有蛋白質及膳食纖維，能發揮潤滑腸道的作用，有助緩解孕期便秘。其中黑芝蔴不但香氣濃郁，還富含幫助造血的葉酸，是小寶寶發育不可缺少的營養素。
韓國湯餃子以泡菜、牛肉、豆腐等韓式菜式常用的食材入饌，泡菜熱量低且含有膳食纖維及益生菌乳酸桿菌；牛肉及豆腐則是優質的蛋白質來源。此外，紫菜的碘質含量甚高，對小寶寶的腦部發育甚有幫助，孕媽媽亦可從芽菜攝取葉酸，是午/晚餐的低脂高纖高蛋白質之選。
韓國人愛以湯伴飯，在韓國餐廳不難發現有不少湯鍋配米飯的選擇。在韓國芸芸湯類料理之中，哪一種最適合孕媽媽食用呢？
泰國菜多選用海鮮、蔬菜和水果入饌，其調味香料多元化，加上味道酸、甜、辣具開胃作用。但泰國菜式味道濃烈又刺激，孕媽媽宜吃甚麼款式的泰國菜呢？
響螺芡實鴨腎湯用上幾種能夠幫助消化、促進食慾的食材——響螺、鴨腎及陳皮，響螺及鴨腎亦含有豐富鐵質，對小寶寶血液製造很有幫助。此外，根據中醫說法，陳皮有化痰止嘔的功效，十分適合孕吐的孕媽媽。
香橙奶凍食材簡單，卻富含多種孕媽媽必需營養。牛奶是補充鈣質與蛋白質的主要來源，還有多種胺基酸、乳酸、礦物質及維他命等，幫助小寶寶健康成長。而香橙能夠促進食慾，緩解孕吐，加上含有膳食纖維和果膠，有助增強腸道蠕動及通便。
薑汁牛奶燉蛋為孕媽媽補充多種必需營養，如雞蛋富含蛋白質、鐵質及葉酸，還有利於鈣質吸引的維他命D，幫助從牛奶攝取充足鈣質。而薑更是孕媽媽的保健妙品，所含的薑醇及薑烯酚是天然的止吐良方，有效紓緩孕吐情況。
韓式炒粉絲是一道對小寶寶發育及孕媽媽甚為有益的美食，當中瘦牛柳含有的鋅可維持小寶寶免疫系統正常運作；菠菜更含有葉酸、鐵質、鉀等，是預防小寶寶神經管缺損、孕媽媽貧血及水腫的必需營養素；而洋蔥不但熱量低，更含有多種硫化物，有防癌效用，有助預防妊娠糖尿病。烹調時加入少許韓式甜辣醬，亦能促進孕媽媽食慾﹗
客家黃豆煎燜釀豆腐以豆腐及黃豆為主要的材料，其中豆腐及黃豆均蘊含豐富的蛋白質、鈣質及卵磷脂，對小寶寶的腦細胞發育、血液製造、肌肉及骨骼形成都有重要的作用。豆腐的營養容易被人體吸收，能助孕媽媽補充精力、消除疲勞；加上其不含膽固醇及低脂肪，更有助降低膽固醇，控制體重，是孕期的低脂低熱量之選。
馬鈴薯磨菇忌廉湯香氣濃郁，能補充孕媽媽和小寶寶所需的能量和營養素。其中馬鈴薯的維他命B6可緩解孕吐症狀，而磨菇富含人體必需氨基酸、礦物質、維他命等，其蛋白質含量比一般蔬菜高，且不含膽固醇，是一種低脂高纖的保健食材。
紫菜包飯營養全面均衡，如米飯提供充足的碳水化合物，配合高纖的青瓜以及蛋白質、DHA同樣豐富的雞蛋，還有富含維他命B6、葉酸、鐵和鉀的菠菜，讓孕媽媽輕鬆攝取各種所需營養。而紫菜的鈣質與鐵質十分豐富，預防貧血同時促進小寶寶的骨骼生長。
茶碗蒸以雞蛋為主要食材，蘊含豐富的蛋白質、葉酸、卵黃素、卵磷脂、維他命A及維他命B等，配合高蛋白質的冬菇、蝦與雞肉，為孕媽媽補給足夠營養，供小寶寶細胞生長、製造血液與形成肌肉，而且用上簡單而直接的清蒸煮法，是健康有「營」的好選擇！
惹味的德國菜多以豬肉、牛肉和薯仔入饌，喜用醃製、油炸的方式烹調，份量看似甚多，但只要孕媽媽留心選擇，吃德國菜一樣可以吃得健康！
白汁吞拿魚意粉的醬汁由牛奶煮成，提供豐富的蛋白質及鈣質。由小麥製成的意大利粉，比一般五穀類食物的蛋白質含量為高，還有維他命及礦物質，其複合碳水化合物可在人體緩慢分解，不會引起血糖迅速升高的情況，是有益健康的主糧。罐裝吞拿魚的熱量、總脂肪及飽和脂肪較肉類低，而蛋白質含量則相若，還含有Omega-3脂肪酸，其中的DHA有助小寶寶腦部健康發展。
日式甜品賣相精緻可愛，不期然便會多吃幾件，但大部分日式甜品都含較高糖分，孕媽媽進食時應留意進食的份量，以免攝取過多糖分，減低出現妊娠糖尿的機會。
眾所周知，奶類飲料是補充鈣質的最佳來源之一，而且富含脂肪、蛋白質、碳水化合物、維他命等營養素。不過款式如此多，孕媽媽該怎樣選擇呢？
荳品穀物飲料是香港飲品類型，如豆漿、穀物飲料、黑豆茶等，含豐富膳食纖維又低脂，為孕媽媽提供飽足感之餘，亦可促進腸道蠕動。
四川菜和湖南菜(湘菜)同屬中國八大名菜之一。雖然兩地的文化不同，但菜式的共通點是味辣，菜餚可謂無辣不歡，孕媽媽又是否適合呢？
電飯煲焗蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、牛奶等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維他命及鈣、鉀、磷、鈉、鎂等礦物質，對於孕媽媽的健康十分重要。蛋糕加入蜂蜜提升味道，所含的葡萄糖能夠立即被人體吸收，快速補充體能；加上能促進益菌繁殖的寡糖，具有增強腸道蠕動的作用。
芝士粟米焗薯蓉可以快速補充孕媽媽所需能量，而且薯仔營養全面，包括碳水化合物、膳食纖維、蛋白質及磷、鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質，其中富含的維他命B6及C，可幫緩解懷孕初期的厭油膩、嘔吐等情況。菜式用上牛奶與芝士，含有豐富的蛋白質及鈣質，對孕媽媽的身體以及小寶寶骨骼生長均有益處。
日式定食是一人套餐，包括主菜、小菜、醃漬物、味噌湯和飯，強調營養均衡，孕媽媽要如何選擇才吃得健康？
鮮淮山杞子粥是一道簡單而又十分適合孕媽媽進食的早餐，鮮淮山含有膳食纖維和鉀質，分別有助預防便秘和水腫，還可紓緩肌肉和精神緊張。而杞子則含有豐富的維他命、胡蘿蔔素及鏻、鐵等礦物質，有助促進小寶寶細胞生長，並有明目的功效。
合桃香蕉班戟味道香甜，口感豐富，而且含豐富膳食纖維、維他命和礦物質，飽腹之餘亦可滿足孕媽媽對營養的需求。合桃與香蕉含有大量葉酸，有助製造紅血球及促進血液循環，特別有利需要大量血液的孕媽媽，並可幫助小寶寶健全發育，加上香蕉含鎂量高，具有放鬆肌肉及紓緩情緒的效用，讓孕媽媽以愉悦心情迎接新一天。
蛋包飯色香味俱全，採用多樣化的食材以滿足孕媽媽不同營養需要，如富含優質蛋白質及礦物質的雞肉、提供必需氨基酸的雞蛋、維他命C豐富的番茄、膳食纖維高的蘑菇等，配上白飯提供所需熱量，食材配搭健康又飽腹。
關東煮不油不膩，滋味清淡，用上高纖低熱量的蒟蒻與芋絲，增加飽腹感之外，亦可幫助調理腸胃。白蘿蔔含豐富的維他命C和微量元素鋅，有助增強孕媽媽的抵抗力，而雞蛋的營養成分全面，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維他命A等，直接烚煮可完整保留所有營養。海帶富含碘和鐵，是孕媽媽預防妊娠貧血的優質食材。
生薑豚肉炒烏冬用上多種蔬菜，提供大量膳食纖維，可促進腸胃蠕動和代謝，有助紓緩孕期便秘。豬肉含有豐富的優質蛋白質及必需脂肪酸，並提供血紅素，可幫助改善缺鐵性貧血。烏冬為身體供給能量，相對其他五穀類食物較為低脂，加入薑蓉拌炒，當中所含的薑醇有助減輕孕吐情況。
南瓜紫米露以南瓜及黑糯米為主要食材，對於預防妊娠不適很有幫助。南瓜含有豐富的膳食纖維，能幫助腸道蠕動，可預防及紓緩便秘；其多種維他命及礦物質則有提高免疫力的作用；而南瓜的膳食纖維亦會令血糖比較平穩，有助妊娠糖尿病患者控制血糖。而被稱為紫米的黑糯米則富含鐵質，有預防貧血的作用；含有維他命B群，能夠促進新陳代謝，強健體魄。
湯水是都巿人健康滋補的選擇，其中老火湯更是港人摯愛。但有指不少酒樓或食肆的老火湯在製作過程加入大量鹽分調味，孕媽媽該如何選擇健康的湯水呢？
西班牙蔬菜蛋餅蘊含大量碳水化合物，還有豐富蛋白質、多種維他命及礦物質，提升體力迎接新一天。雞蛋所含營養成分均衡而全面，尤其蛋黃的膽鹼對於小寶寶的大腦發育非常有益，亦有助孕媽媽保持良好的記憶力。
隨著懷孕周數的增加，孕媽媽肚子會慢慢隆起，為寶寶成長感到雀躍吧！試試這款鮮淮山栗子花生瘦肉湯，飄著淡淡的栗子清香，伴隨著淮山的滋潤。栗子豐富纖維更可預防便秘，連同湯料進食可同時吸取碳水化合物，讓孕媽媽更精神充沛，好味又有益！
很想寶寶擁有一雙明亮的眼睛？不妨多喝三文魚頭豆腐湯，因為三文魚與豆腐均有豐富 Omega-3 脂肪酸。孕媽媽吸取足夠的Omega-3 脂肪酸，能有助寶寶發展神經與視力，更可減少出生後患上過敏性疾病與哮喘的機會。製作也不複雜，只要將三文魚頭稍稍煎香，加上少量黑胡椒與豆腐略煮，味道醒胃惹味，這配搭簡直是一絕呢！
轉季天氣，時冷時熱，稍一不慎就會「攝親」！作為孕媽媽就要更加小心，好好增強自己抵抗力！飲一碗暖暖的黨參竹絲雞湯進補，讓孕媽媽與 BB 齊齊提升免疫力！黨參含有多種維他命、鋅、鈣、磷、鐵、錳等多種微量元素，還有多糖類，可預防感冒、減輕流鼻水與鼻塞等不適。雞湯滋補好味之餘，對孕婦和 BB 都好有益！
到了中後期，孕媽媽雙腳容易水腫，走起路來覺得辛苦呢！聽老人家說「以形補形」，難道多喝眉豆赤小豆雞腳瘦肉湯就能好？ 但原因並不是雞腳，而是眉豆、赤小豆、冬菇與紅蘿蔔，這類食材均含有豐富鉀質，能平衡體內的鈉水平，有效去水腫呢！
花膠簡直是孕媽媽的恩物，只要簡簡單單地以紅棗與冰糖作配搭，湯水裡的豐富蛋白質、鈣及磷，不單有長胎的功效，更含有女孩們趨之若騖的骨膠原成分，輕鬆減輕肚紋及妊娠紋！ 平常多吃也可增強血氣，讓產後傷口快速癒合，還可以順道護膚美容呢！
懷孕中期的孕媽媽，看著營養豐富的菜餚卻不想動筷？那不是菜式不好吃，而是食慾不振呢！這時喝一碗濃濃的羅宋湯，醒一醒胃最好不過！但餐廳的羅宋湯往往浮著一層油，倒不如自己親手下廚，用蔬菜製作素羅宋湯，酸甜醒胃而不油膩，加上蔬菜能提供充足膳食纖維，能夠幫孕媽媽緩解便秘，以及紓解腸胃不適。
第一次懷孕或高齡的孕媽媽，20 週後較易出現妊娠高血壓症狀。 別太擔心！小心控制飲食就可以，減少鹽分攝取，多喝能擴張血管、降血壓的雪羹湯也很有效。這湯水製作一點也不難，馬蹄與甘荀味道清潤消滯，來喝一碗，心情自然輕鬆愉快！
藥材湯水並非每位孕媽媽也喜歡，其實只要配搭得宜，西湯也有絕佳的營養價值。不妨嘗試以蕃茄及藜麥來製作這款蕃茄藜麥雞湯， 營養豐富又飽肚，還不含麩質，加上各式蔬菜的大量維他命，孕媽媽與寶寶的免疫力齊齊來升級。
孕媽媽大著肚子，有時難免心情煩燥？不如喝一碗合口味的湯水降降火、消消氣吧！粉葛鯪魚湯味道清甜生津，潤膚滋養，多吃粉葛有助降血壓、降血脂，減低患上妊娠糖尿及妊娠高血壓的風險，孕媽媽心情自然舒爽暢順吧！
一日之計在於晨，早上起來到茶餐廳吃頓豐盛早餐，自然整天心情舒暢！但原來常見早餐款式，暗藏高熱量與高脂肪陷阱，孕媽媽選擇時要留神了。
豬腳薑可說是新手媽媽產後必備的佳品，甜甜酸酸的味道，男女老幼其實也一樣喜愛！豬腳薑能補充少量鈣質，並且含有高熱量和蛋白質，能促進身體復原之餘，也為新手媽媽提供了充足的體力來照顧孩子，適合排清惡露後，產後 2 周至 4 周後開始進食。
餵哺母乳時，母乳供給了孩子成長所需的鈣質，新手媽媽媽媽必須及時補充鈣質，以免有機會出現骨質疏鬆等隱患。黑木耳與豆腐都能提供豐富的鈣質；再加上黑木耳也有護髮養顏的優點，減少產後脫髮的現象。
新手媽媽產後身體較虛弱，胃口也比較差，可以試試這款牛奶炖蛋，口感香滑細膩，入口即溶！豐富的蛋白質，加上足夠的鈣及維他命，是一款絕佳的營養甜品。
偶爾想多點清淡些的菜式？來一碗牛奶粥，口感綿密，奶香濃郁。以Anmum ™ PregnaPro™孕婦奶粉取代一般牛奶來製作，比一般牛奶含更豐富鈣質、維他命A、維他命C、維他命E、葉酸、DHA、GA、膳食纖維，豐富鈣質外加入更多新手媽媽需要的營養素，餵哺母乳不怕缺鈣，也兼顧了飽腹感與營養需要。
田雞是大補元氣、治脾虛的傳統營養食品。在西方營養角度上，田雞含優質的蛋白質，有助製造母乳， 其低脂的特性還有助產後瘦身。田雞肉口感嫩滑，一點點的酒香讓人胃口大開，不妨試試！
三色甜椒炒牛肉片是一道色香味俱全的菜式。甜椒色彩鮮艷，配上健康的牛肉片和蘆筍，能增進食慾。蘆筍含有豐富的葉酸，能夠促進細胞分裂和組織生長。牛肉富含鐵質、鋅及優質蛋白質，營養成份容易被人體吸收。母乳媽媽吃這道菜，能提升乳汁的營養價值。
法式鹹批(Quiche) 是法國的經典小食，做法隨意，可以按喜好添加材料。這次在香脆可口的批皮中，加入三文魚和菠菜，令人食指大動。菠菜含有豐富的營養，維他命C、蛋白質、鈣質和鐵質等，尤其適合餵哺母乳的媽媽食用，除了可預防貧血之外，BB也可以通過母乳吸收，預防腸出血。三文魚含豐富蛋白質和DHA，媽媽每週進食2次，可使母乳含有足夠的Omega-3，促進BB的腦部和眼晴發育。
產後至哺乳期間，除了上奶，還應注重消化及排便功能的恢復。薑汁花生湯丸，正是一道簡單而適合母乳媽媽進食的小食。薑汁含薑辣素，能刺激胃黏膜，促進腸胃消化，增加食慾；且薑有驅寒暖身之效，可減輕授乳期間因流失營養素而致身體冰涼的症狀。至於花生，其高蛋白質能確保母乳媽媽體力充沛，提高母乳質量。傳統湯丸外皮為糯米粉，含碳水化合物、鈣、鐵等營養素；以花生為餡料，令營養價值大大提高，可起催乳之效。
木瓜略帶清香，味甜，很多陪月員都會使用木瓜來增加母乳量。木瓜是低熱量蔬果，100克僅含39卡路里，有1.8克纖維，提供持久的飽充感，減少進食零食的慾望，能助母乳媽媽管理體重。其營養全面，富含維他命A、B、B1、B2、C，木瓜酵素等，多吃可增強體質，抗衰養顏。至於杏仁奶，脂肪與熱量較牛奶為低，並含多種維他命及鈣、磷等礦物質，增強免疫力之餘，能為母乳提供營養素來源，惠及母嬰。