意式肉醬意粉｜Anmum™ YOU&B

意式肉醬意粉

歐陸風情濃厚的意式肉醬意粉，肉醬主要由番茄製成，能提供充足維他命予母乳媽媽。所含茄紅素，能增加母體抵抗力，促進BB發育成長。茄紅素更可壓制紫外線照射皮膚時產生的自由基，除能預防癌症，更有助延緩衰老，對愛美的母乳媽媽而言，無疑是一天然護膚品。意粉富含碳水化合物，而且屬於低升糖指數食物，能令血糖平穩，讓母乳媽媽增加飽肚感，減少進食垃圾小食的慾望。
材料及份量：(4人份量)
意粉 280克
番茄 2個
洋蔥 1個
蒜頭 2顆
免治牛肉或免治豬肉 500克
罐頭番茄 1罐
橄欖油 適量
芝士粉 適量
鹽 少許
糖 少許
Anmum ™ PregnaPro™孕婦奶粉 36毫升
做法：
  1. 把洋蔥切成小塊，番茄去片切粒，備用。
  2. 往鍋子加入橄欖油，爆開蒜頭，加入免治肉及洋蔥，小火炒熟。
  3. 加入番茄粒，繼續拌炒。
  4. 倒入罐頭番茄，拌勻。
  5. 加清水淹過所有食材，燉煮至少 1 小時。每隔十數分鐘，便要攪拌一次，避免黏鍋。
  6. 煮開，加入適量沖調過後的Anmum ™ PregnaPro™孕婦奶粉。
  7. 放鹽和糖調味，肉醬完成，備用。
  8. 在沸水裡放少許鹽，加入意粉，然後用筷子攪散。
  9. 意粉煮軟後，盛出，澆上肉醬，按喜好撒芝士粉，完成。
溫馨提示：
烹調肉醬意粉時，不妨加入更多蔬菜，除可增加飽肚感，還能吸收當中豐盛的維他命C與膳食纖維。而加入沖調過後的Anmum™LACTA™授乳期奶粉，可為整道料理增加香滑口感，營養亦更充分。若選用免治牛肉為肉醬餡料，能攝取豐富鐵質，有助生產血紅蛋白，讓母乳媽媽精力充沛。牛肉亦含鋅質，可強化人體免疫系統，對母乳媽媽自身抵抗力、BB神經及免疫系統發育均有一定裨益。另外，免治牛肉鈉含量較一般加工肉低，盡可安心享用。但無論哪種有營食物，均不宜過量攝取，故母乳媽媽進食時，宜以營養均衡為大原則。
標籤：
自己整授乳期主菜/主食維他命E維他命A碳水化合物鐵膳食纖維維他命C蛋白質鋅
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