韓式紫菜包飯的做法與日式壽司不同,會加入鹽和芝麻油,而壽司則會加入醋。此外,紫菜包飯的餡料以青瓜、菠菜、紅蘿蔔等蔬菜類為主,但亦會放入其他食材,例如牛肉、豬肉、雞蛋等,以迎合不同口味的孕媽媽。
烏雞由頭到腳都是黑卒卒的,但原來論新手媽媽的產後滋補,烏雞的排名可是比普通雞高得多。烏雞不單營養價值高,膽固醇與脂肪含量也較低,甚至口感也更細緻嫩滑,是補虛與調養身體的好食材,難怪被稱為「名貴食療珍禽」。
坐月期間日忙夜忙,想外出用餐也沒空檔?在家也能自製簡單的小炒,享受一頓有營養又充滿餐廳風味的菜式。蝦仁枹杞裡的蝦,除了充足蛋白質外,還額外提供鋅質、碘質及多種礦物質,益處多多;配合枸杞子這款食材,蘊含豐富胡蘿蔔素,可明目降脂,一碟簡單的小炒滿足新手媽媽的多種需要。
歐陸風情濃厚的意式肉醬意粉,肉醬主要由番茄製成,能提供充足維他命予母乳媽媽。所含茄紅素,能增加母體抵抗力,促進BB發育成長。茄紅素更可壓制紫外線照射皮膚時產生的自由基,除能預防癌症,更有助延緩衰老,對愛美的母乳媽媽而言,無疑是一天然護膚品。意粉富含碳水化合物,而且屬於低升糖指數食物,能令血糖平穩,讓母乳媽媽增加飽肚感,減少進食垃圾小食的慾望。
南瓜瘦肉粥味道香甜可口,更是一道低熱量又健康的養生粥。南瓜的胡蘿蔔素含量特別豐富,餵哺母乳的媽媽應一星期進食2次南瓜或其他橙黃色類蔬菜,能幫助BB生長發育,以及維持免疫系統的正常運作。除了加入高蛋白質低脂的瘦肉,還特別配上杞子,它含有大量胡蘿蔔素和維他命等,令菜式的營養更加豐富。
椰香南瓜香芋煲是一別具營養價值的蔬菜煲。甘甜可口的南瓜和芋頭,屬高纖低熱量的蔬菜,適合想控制體重的母乳媽媽進食。適量攝取有助促進腸道蠕動,改善母乳媽媽常有的便秘問題。兩者皆蘊含豐富鉀質,可有助減少水腫的問題。