沙參玉竹銀耳豬展湯

1. 以清水浸泡銀耳、玉竹、沙參、百合 4 小時，每小時換水一次。
2. 雪耳去蒂，各材料後洗淨，瀝乾水備用。
3. 豬展汆水洗淨，瀝乾水備用。
4. 陳皮浸軟後刮去果瓤，南北杏洗淨備用。
5. 先煮沸一鍋水，放入所有材料煮沸後，轉中小火煮 2 小時，下鹽調味即成。