蘋果雪梨水|Anmum™ YOU&B

蘋果雪梨水

蘋果雪梨水清甜開胃,果膠含量高,有助於通利腸胃及消化。蘋果有豐富的懈皮素,此乃一種天然的抗氧化劑,令身體免受自由基破壞,使皮膚潤滑柔嫩。蘋果和雪梨亦含有豐富膳食纖維,是天然的潤肌通便飲品。
材料及份量:(4人分量)
水1公升
雪梨2個
蘋果1個
蜜棗1粒
龍眼肉乾10粒
南杏5克
冰糖10克
做法:
  1. 蜜棗、龍眼肉和南杏洗淨備用。
  2. 將雪梨和蘋果去芯、去皮,切丁。
  3. 水沸後加入所有材料煮30分鐘。
  4. 放入冰糖調味。
溫馨提示:
蘋果去皮後,可泡浸在鹽水或檸檬水中,以免果肉接觸空氣後氧化變色,令養分流失。南杏又名甜杏仁,富含蛋白質、維他命E和不飽和脂肪酸等營養成分,多用於甜品,如杏仁茶、杏仁燉木耳等。
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