朱古力是甜品界人見人愛的寵兒,但其含有大量糖分,當中脂肪的含量更可高達四成,以其高熱量而言,營養較單調。然而,由於可可含黄酮素,具抗氧化和減壓作用,要吃得健康,就要看朱古力的種類和進食的份量。
以咖喱聞名的印度菜,結合十多種香料和香草,帶出濃烈香味。但孕媽媽是否適合吃如印度菜般味濃的菜式嗎?
葡國菜味道鹹香,口感濃郁非常,孕媽媽應注意進食份量,以免超出每天2000mg鈉質的攝取上限。
不少人都認為果汁是一種健康飲料,而且,榨出果汁後的果肉纖維仍然留在水果上,故果汁並沒有保留太多的果肉纖維成分。孕媽媽喝果汁後,究竟能攝取多少營養呢?
誰說坐月就只是吃豬腳薑?來嚐嚐這款以冬菇栗子炆支竹吧,優點多多!栗子含有豐富鉀質,對新手媽媽有去水腫作用。配搭上香濃美味的冬菇及支竹,一邊享受美味一邊進補,心情自然舒暢!
烏雞由頭到腳都是黑卒卒的,但原來論新手媽媽的產後滋補,烏雞的排名可是比普通雞高得多。烏雞不單營養價值高,膽固醇與脂肪含量也較低,甚至口感也更細緻嫩滑,是補虛與調養身體的好食材,難怪被稱為「名貴食療珍禽」。
偶有飽滯腹脹、消化不良?喝一碗紫米山藥粥,其中山藥也就是鮮淮山,含澱粉酶及多酚氧化酶等,具健脾益胃、幫助消化的作用;紫米則有豐富氨基酸、葉酸、鐵質及多種微量元素,有助補血。一碗喝下去,暖意舒活腸胃,可消除飽滯感。