其他菜式：法國菜篇

法國菜份量少，但大部分菜式都會以牛油烹煮，熱量甚高。但只要孕媽媽選擇一些較為健康的菜式，同樣可以滋味地吃法國菜！

常見法國菜營養：

常見的法國菜有以下幾種 (以100g單位計算，但由於每間餐廳的煮法並不相同，故卡路里亦會有所出入)：
高脂肪：煎鵝肝 (約462kcal)、法式牛角包 (約378kcal)、魚子醬 (約252 kcal)
中熱量︰法式牛肉清湯 (約95kcal)
低熱量：普羅旺斯燉菜 (約66kcal)

普羅旺斯燉菜　最放心的法國風味

法國菜使用的食材很廣泛，高貴如鵝肝、松露、魚子醬等，平民如薯仔、蔬菜等，其共通點是以大量牛油烹調，令菜式熱量都較高。不過，當中亦不乏健康菜式，如普羅旺斯燉菜主要以各樣蔬菜為主，含豐富的維他命A、C以及鐵質，而且100g只有約66kcal，符合孕媽媽每天需要吃3-5份蔬菜的要求。另外，法式牛肉清湯亦是不錯的選擇，但鈉質較高，每100g含264mg鈉質，宜適量飲用以免水腫。

孕媽媽有營吃法國菜Tips：

1. 為了令牛角包口感更鬆化，在製作過程中加入大量牛油，選擇法國麵包(1片46 kcal)會更為健康、低脂。
2. 法式洋蔥湯以大量牛油炒香洋蔥，並灑上大量芝士，熱量較高。相反，牛肉清湯及馬賽海鮮湯是更健康的選擇，馬賽海鮮湯主要是魚湯配以魚塊、番茄烹調，含大量維他命C和魚油，較為有益健康。
3. 法國菜愛用大量醬汁，鈉含量及熱量偏高，建議要求餐廳減少醬汁。

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