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香港特色:點心/飲茶篇
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孕媽媽出街食建議
香港特色:點心/飲茶篇
香港特色:點心/飲茶篇
飲茶是香港的獨有文化,很多人都習慣在假日到茶樓歎一盅兩件,不過有些點心的熱量和脂肪含量都很高,孕媽媽想飲茶吃得健康,就要明智選擇點心。
常見點心脂肪含量與熱量 (以 1 件計)
脂肪含量佔總熱量>50%(高熱量):燒賣 62kcal、鳳爪 240kcal(1 碟)、春卷 109kcal、 馬拉糕 317kcal
脂肪含量佔總熱量30%-50%(中熱量):蝦餃41kcal、叉燒腸77kcal、山竹牛肉78kcal
脂肪含量佔總熱量<30%(低熱量):蒸素粉果 22kcal、奶皇包 100kcal、鮮蝦腸粉 67kcal
蒸點不一定健康 視乎脂肪總量與熱量比率
雖然 1 籠點心的份量看似不多,但大部分點心的脂肪含量佔總熱量逾 50%,因此小小一口,已較易攝取過多熱量。此外,不少人以為蒸點比較健康,但部分點心如燒賣,製作過程會加入豬油或肥豬肉,4 粒燒賣已逾 1 碗白飯的 200 kcal。菜苗餃、蝦餃屬熱量較低的蒸點,而且脂肪含量較低;鳯爪、春卷雖然熱量不高,但脂肪含量高,孕媽媽要小心選擇。另外,部分點心會配以豉油或喼汁調味,需特別留意蘸點份量,以免吸入過多
鈉
質,加重孕媽媽腎臟負擔和惡化孕期
水腫
;至於辣椒油屬高脂,必須可免則免。
孕媽媽健康吃點心 Tips
1. 宜選擇低脂低熱量蒸點、包點或腸粉類,每樣點心只吃 1 個,以減少熱量攝取。
2. 要求食肆將點心與醬汁分開上碟,避免一次吸入過多
鈉
質。
3. 點心多肉少菜,可點選 1 碟全走的白灼青菜,增加攝取
膳食纖維
。
溫馨提示:
飲茶每星期不多於 1 次,如不慎吃太多點心,下一餐可多菜少肉進行調節。
標籤:
出街食
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懷孕中期 (13-28週)
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點心
蒸點
飲茶
香港特色
鈉
膳食纖維
水腫
Anmum™YOU&B 全港首個懷孕及母乳媽媽飲食網站為全港媽媽提供各種懷孕週期及授乳有關的飲食資訊,當中包括營養師核準的外出飲食建議及食譜。每位媽媽的實際營養需要因人而異,以上內容為一般懷孕及母乳媽媽的飲食建議,只作參考用途。如有任何疑問,請向妳的婦產科醫護人員查詢。
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