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飲料：咖啡篇

咖啡雖然熱量不高，但多加入全脂奶、忌廉、糖等調味，會大大提升卡路里。市面上有多種不同的咖啡，孕媽媽應如何選擇呢？
各種咖啡的熱量及咖啡因
常見咖啡款式及所含熱量如下 (以1杯350ml計)︰
高熱量︰朱古力咖啡Mocha加忌廉 (310 kcal)
中熱量︰鮮奶咖啡Latte (180 kcal)、泡沫咖啡Cappuccino (110 kcal)
低熱量︰特濃咖啡Espresso (10 kcal)

控制咖啡因攝取減妊娠風險
咖啡因可刺激中樞神經系統，有提神作用，但攝取過量有機會導致小寶寶體重過低，甚至流產，亦會使孕媽媽血壓上升、心跳加速。然而，孕媽媽只要每天攝取不超過200mg的咖啡因(即約2杯240mI的咖啡)，便可避免出現不良影響。各類咖啡中，特濃咖啡的咖啡因含量適中且熱量低，是較好的選擇，而朱古力咖啡含較多咖啡因，加上熱量偏高，孕媽媽應少喝。

孕媽媽健康喝咖啡Tips
1. 市面上所售的部分咖啡濃度甚高，喝1杯隨時致咖啡因攝取過量，宜選擇小杯裝(240ml)，或無咖啡因(de caffeinated)的咖啡。
2. 孕媽媽可選擇以脫脂奶取代全脂奶，每杯咖啡便可減少50至90 kcal；不加忌廉等亦有助降低卡路里的攝取。
3. 世界衛生組織建議孕媽媽每天不應攝取多於12茶匙糖分，但是一些新口味或期間限定的咖啡，都是以糖漿沖調，難以估計其糖分含量，應盡量避免。
4. 朱古力和濃茶類飲料都含咖啡因，應限制每天飲用1杯之內。
溫馨提示：
咖啡所含的單寧酸會影響鐵質吸收，孕媽媽攝取含鐵質的食物時，應避免配搭咖啡。
標籤：
出街食懷孕初期 (2-12週)懷孕中期 (13-28週)懷孕後期 (29週或以後)濃茶咖啡朱古力飲料咖啡因刺激中樞神經
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參考資料:
1. 食物安全中心 - 咖啡因對健康的影響
http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/programme/programme_rafs/programme_rafs_fci_01_04_Choice_444.html

2. 衛生署家庭健康服務 - 懷孕及哺乳期的健康飲食
http://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_info/woman/20036.html
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