煎三文魚檸檬沙律用上火箭菜與羅馬生菜,皆富含有助小寶寶腦部中樞神經發展的葉酸,其中火箭菜的鈣質含量特別高,可滿足孕媽媽的營養需要。橙與檸檬的清新味道可增進食慾,而且維他命C豐富,幫助鐵質吸收及增強抵抗力。三文魚蘊含多種維他命、礦物質和Omega-3不飽和脂肪酸,有效降低膽固醇,對小寶寶腦部發展尤其有幫助。
茶碗蒸以雞蛋為主要食材,蘊含豐富的蛋白質、葉酸、卵黃素、卵磷脂、維他命A及維他命B等,配合高蛋白質的冬菇、蝦與雞肉,為孕媽媽補給足夠營養,供小寶寶細胞生長、製造血液與形成肌肉,而且用上簡單而直接的清蒸煮法,是健康有「營」的好選擇!
荳品穀物飲料是香港飲品類型,如豆漿、穀物飲料、黑豆茶等,含豐富膳食纖維又低脂,為孕媽媽提供飽足感之餘,亦可促進腸道蠕動。
日式定食是一人套餐,包括主菜、小菜、醃漬物、味噌湯和飯,強調營養均衡,孕媽媽要如何選擇才吃得健康?
初為人母,自然想寶寶健康成長,懷孕期間除了要均衡攝取不同營養,還要重點補充葉酸!葉酸幫助寶寶大腦發展,智力自然更出色。不少水果及綠色蔬菜均含有葉酸,還可以試試這款加入了螺旋海藻的湯水,不單清潤開胃,更是天然有益!
隨著懷孕周數的增加,孕媽媽肚子會慢慢隆起,為寶寶成長感到雀躍吧!試試這款鮮淮山栗子花生瘦肉湯,飄著淡淡的栗子清香,伴隨著淮山的滋潤。栗子豐富纖維更可預防便秘,連同湯料進食可同時吸取碳水化合物,讓孕媽媽更精神充沛,好味又有益!
很想寶寶擁有一雙明亮的眼睛?不妨多喝三文魚頭豆腐湯,因為三文魚與豆腐均有豐富 Omega-3 脂肪酸。孕媽媽吸取足夠的Omega-3 脂肪酸,能有助寶寶發展神經與視力,更可減少出生後患上過敏性疾病與哮喘的機會。製作也不複雜,只要將三文魚頭稍稍煎香,加上少量黑胡椒與豆腐略煮,味道醒胃惹味,這配搭簡直是一絕呢!