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甜品：港式甜品篇

飯後吃 1 碗糖水是不少港人的喜好，但糖水這類港式甜品，主要以大量糖烹調，對孕媽媽來說，吃 1 碗就已經達到每天糖分攝取量的一半，應盡量少吃。
港式甜品的熱量及糖分 (以每份計) 常見的港式甜品種類：
高熱量高糖分：芝麻糊 (熱量 280kcal；糖分 28g)、楊枝甘露 (熱量 230kcal；糖分 36.5g)、腐竹雞蛋糖水 (熱量 270kcal；糖分 20g)
中熱量高糖分：番薯糖水 (熱量 200kcal；糖分 32.4g)、紅豆沙 (熱量 220kcal；糖分 23.5g)
低熱量低糖分：豆腐花 (熱量 190kcal；糖分 10.3g)
攝取過多糖分體重飆升
無論是懷孕初中後期，孕媽媽都不應該攝取過量糖分，過多的糖分會令體重急升，以及增加患上妊娠糖尿病的風險。孕媽媽每天不應攝取多於 50g 的糖分，以 1 碗 300g 楊枝甘露為例，含糖量已達 33g，進食 1 碗已等同攝取每天最高糖分攝入量的一半以上。港式甜品中，豆腐花屬較低熱量、低糖的甜品，孕媽媽可多選擇這款甜品。
孕媽媽滋味吃港式甜品 Tips
1. 大部分糖水烹調方式簡單，孕媽媽可在家自己煮，減少糖的分量。
2. 坊間出售的糖水，無論糖分及熱量都很高，有部分甚至進食 1 碗已超出每天的糖分攝取量，建議孕媽媽外出享用時可與朋友分享。
3. 盡量少吃有花奶、忌廉等高飽和脂肪配料的甜品，以免攝取更高熱量及糖分。
溫馨提示：
想更健康的話，吃豆腐花時盡量不要再加糖，因為 1 平匙黃糖已有 20kcal。
標籤：
出街食懷孕初期 (2-12週)懷孕中期 (13-28週)懷孕後期 (29週或以後)甜品港式甜品妊娠糖尿病
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參考資料:
1. 食物安全中心 - 營養資料查詢
http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/nutrient/indexc.php

2. 衛生署家庭健康服務 - 懷孕及哺乳期的健康飲食
http://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_info/woman/20036.html

3. 衛生署中央健康教育組健康地帶 -食 物 類 別 – 油 、 鹽 、 糖 類
http://www.cheu.gov.hk/b5/info/Adults_6.htm

4. 消費者委員會「港人至愛的糖水糖含量普遍偏高 吃一碗楊枝甘露超標三成」
https://www.consumer.org.hk/ws_chi/news/press/480/sweet-soups.html
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