香濃牛奶雜錦鍋以牛肉為主料,可以預防缺鐵性貧血及增強免疫力。配料選擇多款高纖蔬菜,如南瓜、紅蘿蔔、粟米、冬菇,可刺激腸道蠕動,減少出現便秘情況。其中紅蘿蔔及南瓜含有豐富的胡蘿蔔素,能於體內轉化為維他命A,有助維持小寶寶正常生長及發展視力。而娃娃菜有高量葉酸,攝取足夠營養以應付孕媽媽自身與小寶寶的需要。
以咖喱聞名的印度菜,結合十多種香料和香草,帶出濃烈香味。但孕媽媽是否適合吃如印度菜般味濃的菜式嗎?
葡國菜味道鹹香,口感濃郁非常,孕媽媽應注意進食份量,以免超出每天2000mg鈉質的攝取上限。
黑龍江、吉林、遼寧 等東北三省,與北京相鄰,菜式煮法亦相近。東北菜以燉為主,一菜多味、鹹甜分明;北京菜則以烹調多元見稱。來看看不同菜式的營養吧!