芝士粟米焗薯蓉｜Anmum™ YOU&B

芝士粟米焗薯蓉

芝士粟米焗薯蓉可以快速補充孕媽媽所需能量，而且薯仔營養全面，包括碳水化合物、膳食纖維、蛋白質及磷、鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質，其中富含的維他命B6及C，可幫緩解懷孕初期的厭油膩、嘔吐等情況。菜式用上牛奶與芝士，含有豐富的蛋白質及鈣質，對孕媽媽的身體以及小寶寶骨骼生長均有益處。

材料及份量：(4人分量 )

薯仔2個

洋蔥半個

急凍粟米粒90克

Anmum™孕婦奶粉20克

溫開水100毫升

巴馬臣芝士碎2湯匙

牛油1茶匙

鹽1茶匙

芥花籽1湯匙

做法：

洋蔥切碎，與粟米粒一併用芥花籽油炒香，備用。薯仔去皮切片後隔水蒸15至20分鐘，煮至熟透變軟。
將Anmum™孕婦奶粉用溫開水沖泡，加鹽拌勻。
趁熱將薯仔壓成蓉，並逐少加入牛奶及牛油，一直攪拌至綿滑狀態。
薯蓉加入洋蔥和粟米粒拌勻。
焗爐以180℃預熱10分鐘。將薯蓉放於焗盤並壓平，灑上巴馬臣芝士碎後，在焗爐以200℃烤15分鐘即可。

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